春季是传染病的多发季节。为了确保学生饮食卫生安全，宣钢分院加强学校食堂卫生管理。一是严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，做到依法照章办事。二是食堂员工定期进行身体健康检查，持健康许可证上岗，做好食堂员工个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。三是餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。四是食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，保证建立原料（食品）购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。五是自觉接受上级部门和师生的监督。做到严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使学生获得每日所需的能量。确保食品卫生安全已成为学院每位教职工义不容辞的责任。
